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飲食業界専門 採用エージェント

採用の質が、
企業の未来をつくる。

現場スタッフから経営幹部候補まで。
飲食業界の即戦力人材を、丁寧なマッチングで紹介します。

100%
直近1年
3ヶ月定着率
41%
紹介実績のうち
本部職・専門職
0円
採用決定まで
費用なし
完全成果報酬型 飲食業界出身コンサルタント 本部職・ハイクラス対応 非公開採用対応 スカウト対応

課題

飲食企業の採用担当者が
抱えるお悩み

採用コストをかけても、良い人材に出会えない。そのお悩みに向き合ってきました。

↩

採用してもすぐ辞めてしまう

入社後3ヶ月以内の早期離職が繰り返され、採用コストが積み上がっていく。

→ エフジョブの早期離職率は5%未満
⏱

面接・選考の工数がかかりすぎる

書類審査や面接対応のたびに、現場・本部ともに業務が止まる。

→ 事前スクリーニング済みの人材のみご紹介
★

本部職・幹部候補が見つからない

エリアMGRや商品開発など、組織を動かす即戦力人材の確保が特に難しい。

→ 紹介実績の41%が本部職・専門職

選ばれる理由

エフジョブが
選ばれる5つの理由

採用の質にこだわるすべての飲食企業に、エフジョブが提供できる価値です。

01
コスト

採用が決まるまで、費用は一切かかりません

完全成果報酬型のため、掲載費・月額費用はゼロ。採用決定後のみ費用が発生します。採用に至らなかった場合のリスクはありません。

02
品質・定着

スクリーニング済みの候補者だけをご紹介

コンサルタントが事前に面談を実施し、基準をクリアした人材だけを貴社にご紹介します。貴社の面接工数を最小化しながら、直近1年間の3ヶ月定着率100%を実現しています。

03
専門性

飲食業界出身のコンサルタントが担当

担当コンサルタント自身が飲食現場・本部・SV経験者。現場の言葉で候補者と話し、企業の課題を深く理解した上でマッチングを行います。ミスマッチが少なく、高い定着率につながっています。

04
対応範囲

現場スタッフから経営幹部候補まで幅広く対応

店長・料理長などの現場職から、エリアマネージャー・商品開発・店舗開発・マーケティングなどの本部職まで対応。紹介実績の41%が本部職・専門職と、ハイクラス採用に強みを持ちます。

05
柔軟性

非公開採用・スカウト指名にも対応

「競合他社に知られたくない」採用も、完全非公開で対応可能。「〇〇のスキルを持つ人材が欲しい」とご要望いただければ、スカウトを行い候補者をご紹介します。

実績データ

数字で見る
エフジョブの実績

直近1年間の紹介実績をご紹介します。

100%
直近1年間
3ヶ月以内早期離職0件
41%
紹介実績のうち
本部職・専門職
20〜50代
20~50代まで幅広く、
経験豊富かつ柔軟性の高い
30~40代の候補者が中心

紹介実績の職種内訳

本部職・専門職 41%
店長・販売スタッフ 41%
料理長・キッチン 17%

本部職が現場職と同比率。組織を動かす人材の採用にも強みがあります。

紹介実績のエリア内訳

一都三県 48%
近畿エリア 31%
その他全国 21%

首都圏・近畿を中心に、全国の飲食企業様の採用をサポートしています。

候補者の主な獲得ルート

1
SNS・独自メディアによる発掘
飲食業界に特化したSNS運用で、転職活動をしていない転職潜在層にもアプローチ。エフジョブ独自の候補者を継続的に開拓しています。
2
スカウト媒体による能動的アプローチ
ご要望の職種・スキルに合わせてスカウトを実施。必要な人材を能動的に探します。
3
転職支援者からの紹介・口コミ
転職をサポートした方が「友人・同僚も」と紹介くださるケースが多数。高い満足度の証です。

対応職種

こんな人材を
紹介できます

現場職から本部職・ハイクラス、専門職・希少ポジションまで。他社では対応が難しい職種の採用実績も多数あります。

🍳
現場スタッフ

店舗を支える即戦力人材。スクリーニング済みのため選考を効率よく進められます。

店長・店長候補 料理長・料理長候補 キッチンスタッフ ホールスタッフ 販売スタッフ
📊
本部職・ハイクラス

紹介実績の41%が本部職。社長候補・幹部候補の採用実績もあります。

社長候補・幹部候補 SV・エリアマネージャー 事業部長・経営企画 商品開発・商品企画 マーケティング・広報 店舗開発・設計・メンテ FC加盟開発・FC本部 人事・総務・法務 経理・財務・IR・内部監査 生産管理・品質管理・物流 営業・購買 VMD・ECサイト・クリエイティブ 海外運営担当
✦
専門職・希少ポジション

高度な専門技術を持つ人材や、ホテル・ブライダル特有のポジションにも対応します。

パティシエ バリスタ ソムリエ 寿司職人 ピッツァイオーロ レセプション・フロント 撮影ディレクター ホテル支配人 ブーランジェ ショコラティエ バーテンダー 管理栄養士・栄養士 食品加工・製造スタッフ デリバリー・配達スタッフ 鉄板職人 天ぷら職人 うどん・蕎麦職人 焼鳥職人 ウェディングプランナー バンケットサービス 宴会セールス スチュワード

上記以外のポジションも対応可能な場合があります。まずはご相談ください。

対応業種・施設タイプ

飲食が関わる
あらゆる企業・施設に対応

一般的な飲食店・チェーン企業だけでなく、ホテル・ブライダル・施設型など、幅広い業態での採用実績があります。

🍽️

飲食店・チェーン企業

レストラン・居酒屋・カフェ・ファストフード・専門店など、業態を問わず対応。

🏨

ラグジュアリーホテル・リゾート

高級ホテル・リゾートホテル・オーベルジュのレストラン・カフェ部門での採用に対応。

💒

結婚式場・披露宴会場

ブライダル業界特有のホスピタリティを持つ人材を紹介。調理・サービス両面で対応。

🏬

デパート・商業施設

食品売り場・デパ地下の物販スタッフや食品バイヤーなど、小売×食の領域も対応。

🏭

セントラルキッチン・製造

大量調理・生産管理・品質管理など、製造・物流まで含めた食の裏側も対応。

🌿

グランピング・イベント施設

グランピング施設やイベント会場のレストラン・キッチンカーなど、新業態にも対応。

🏆
最近増加中のご相談

ラグジュアリーホテル向け採用支援が増えています

高単価ホテルやラグジュアリーブランドのレストラン部門からのご相談が急増しています。こうした企業様のご要望として多いのが、スキルだけでなく、サービス現場にふさわしい清潔感・品位を持つ方かどうかも含めてスクリーニングしてほしいというご要件です。エフジョブでは、事前面談の段階でこうした観点も含めて確認を行い、ご要件にマッチした候補者のみをご紹介します。

ご利用の流れ

採用決定まで
5つのステップ

ヒアリングから入社後のフォローまで、一貫してサポートします。

1
無料相談・ヒアリング
採用したいポジション・条件・時期をお伺いします
→
2
候補者の選定・提案
要件に合う候補者を厳選してご提案します
→
3
書類審査・面接
スクリーニング済みのため選考がスムーズに進みます
→
4
内定・条件交渉
私たちが候補者との条件調整を代行します
→
5
入社・定着フォロー
入社後もフォローを継続。高い定着率の秘訣です

比較

エフジョブと
他社の違い

飲食業界専門エージェントの中でのエフジョブの強みです。

評価ポイント エフジョブ A社 B社 C社
完全成果報酬型 ◎ ○ △ ○
早期定着率の高さ ◎ △ △ △
本部職・ハイクラス対応 ◎ △ △ △
スカウト・非公開採用 ◎ △ ○ △
飲食業界出身コンサルタント ◎ △ — △
入社後の定着フォロー ◎ — — —

※ 競合情報は公開情報に基づく評価です。内容は変動する場合があります。 ◎ 強み ○ 対応あり △ 限定的 — 確認中

よくある質問

ご相談前に
よく聞かれること

まずはお気軽にお問い合わせください。

初期費用や月額費用は発生しますか? +
完全成功報酬型であるため、採用が決定し入社するまでは一切の費用(初期費用・求人掲載料など)は発生しません。
どのような職種・エリアに対応していますか? +
現場職(店長・料理長・キッチンスタッフ等)から、本部職(エリアMGR・商品開発・店舗開発・マーケティング等)まで幅広く対応しています。対応エリアは一都三県・近畿を中心に全国対応が可能です。
競合他社に採用を知られたくないのですが、対応できますか? +
はい、完全に非公開で採用活動を行うことができます。求人情報を一切公開せずに候補者へアプローチし、ご紹介まで行います。経営幹部候補の採用など、機密性の高い案件でもお任せください。
1名だけの採用でも相談できますか? +
もちろんです。1名からでも丁寧にサポートします。採用件数に関わらず、完全成果報酬型のためご利用しやすい体系です。まずはお気軽にご相談ください。

まずは無料で
ご相談ください。

採用状況や課題をお聞きするだけでも構いません。飲食業界出身のコンサルタントが、貴社に合ったご提案をします。

✓
採用まで費用ゼロ — 完全成果報酬型。採用できなくても費用は発生しません。
✓
秘密厳守 — 競合他社や社内への情報漏洩は一切ありません。
✓
押しつけ営業なし — 状況をお伺いし、ご要望に合わない場合はご提案しません。

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