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飲食業界専門 採用エージェント

採用の質が、
企業の未来をつくる。

現場スタッフから経営幹部候補まで。
飲食業界の即戦力人材を、丁寧なマッチングで紹介します。

100%
直近1年
3ヶ月定着率
41%
紹介実績のうち
本部職・専門職
0
採用決定まで
費用なし
完全成果報酬型 飲食業界出身コンサルタント 本部職・ハイクラス対応 非公開採用対応 スカウト対応

課題

飲食企業の採用担当者が
抱えるお悩み

採用コストをかけても、良い人材に出会えない。そのお悩みに向き合ってきました。

採用してもすぐ辞めてしまう

入社後3ヶ月以内の早期離職が繰り返され、採用コストが積み上がっていく。

→ エフジョブの早期離職率は5%未満

面接・選考の工数がかかりすぎる

書類審査や面接対応のたびに、現場・本部ともに業務が止まる。

→ 事前スクリーニング済みの人材のみご紹介

本部職・幹部候補が見つからない

エリアMGRや商品開発など、組織を動かす即戦力人材の確保が特に難しい。

→ 紹介実績の41%が本部職・専門職

選ばれる理由

エフジョブが
選ばれる5つの理由

採用の質にこだわるすべての飲食企業に、エフジョブが提供できる価値です。

01
コスト

採用が決まるまで、費用は一切かかりません

完全成果報酬型のため、掲載費・月額費用はゼロ。採用決定後のみ費用が発生します。採用に至らなかった場合のリスクはありません。

02
品質・定着

スクリーニング済みの候補者だけをご紹介

コンサルタントが事前に面談を実施し、基準をクリアした人材だけを貴社にご紹介します。貴社の面接工数を最小化しながら、直近1年間の3ヶ月定着率100%を実現しています。

03
専門性

飲食業界出身のコンサルタントが担当

担当コンサルタント自身が飲食現場・本部・SV経験者。現場の言葉で候補者と話し、企業の課題を深く理解した上でマッチングを行います。ミスマッチが少なく、高い定着率につながっています。

04
対応範囲

現場スタッフから経営幹部候補まで幅広く対応

店長・料理長などの現場職から、エリアマネージャー・商品開発・店舗開発・マーケティングなどの本部職まで対応。紹介実績の41%が本部職・専門職と、ハイクラス採用に強みを持ちます。

05
柔軟性

非公開採用・スカウト指名にも対応

「競合他社に知られたくない」採用も、完全非公開で対応可能。「〇〇のスキルを持つ人材が欲しい」とご要望いただければ、スカウトを行い候補者をご紹介します。

実績データ

数字で見る
エフジョブの実績

直近1年間の紹介実績をご紹介します。

100%
直近1年間
3ヶ月以内早期離職0件
41%
紹介実績のうち
本部職・専門職
20〜50
20~50代まで幅広く、
経験豊富かつ柔軟性の高い
30~40代の候補者が中心

紹介実績の職種内訳

本部職・専門職 41%
店長・販売スタッフ 41%
料理長・キッチン 17%

本部職が現場職と同比率。組織を動かす人材の採用にも強みがあります。

紹介実績のエリア内訳

一都三県 48%
近畿エリア 31%
その他全国 21%

首都圏・近畿を中心に、全国の飲食企業様の採用をサポートしています。

候補者の主な獲得ルート

1
SNS・独自メディアによる発掘
飲食業界に特化したSNS運用で、転職活動をしていない転職潜在層にもアプローチ。エフジョブ独自の候補者を継続的に開拓しています。
2
スカウト媒体による能動的アプローチ
ご要望の職種・スキルに合わせてスカウトを実施。必要な人材を能動的に探します。
3
転職支援者からの紹介・口コミ
転職をサポートした方が「友人・同僚も」と紹介くださるケースが多数。高い満足度の証です。

対応職種

こんな人材を
紹介できます

現場職から本部職・ハイクラス、専門職・希少ポジションまで。他社では対応が難しい職種の採用実績も多数あります。

🍳
現場スタッフ

店舗を支える即戦力人材。スクリーニング済みのため選考を効率よく進められます。

店長・店長候補 料理長・料理長候補 キッチンスタッフ ホールスタッフ 販売スタッフ
📊
本部職・ハイクラス

紹介実績の41%が本部職。社長候補・幹部候補の採用実績もあります。

社長候補・幹部候補 SV・エリアマネージャー 事業部長・経営企画 商品開発・商品企画 マーケティング・広報 店舗開発・設計・メンテ FC加盟開発・FC本部 人事・総務・法務 経理・財務・IR・内部監査 生産管理・品質管理・物流 営業・購買 VMD・ECサイト・クリエイティブ 海外運営担当
専門職・希少ポジション

高度な専門技術を持つ人材や、ホテル・ブライダル特有のポジションにも対応します。

パティシエ バリスタ ソムリエ 寿司職人 ピッツァイオーロ レセプション・フロント 撮影ディレクター ホテル支配人 ブーランジェ ショコラティエ バーテンダー 管理栄養士・栄養士 食品加工・製造スタッフ デリバリー・配達スタッフ 鉄板職人 天ぷら職人 うどん・蕎麦職人 焼鳥職人 ウェディングプランナー バンケットサービス 宴会セールス スチュワード

上記以外のポジションも対応可能な場合があります。まずはご相談ください。

対応業種・施設タイプ

飲食が関わる
あらゆる企業・施設に対応

一般的な飲食店・チェーン企業だけでなく、ホテル・ブライダル・施設型など、幅広い業態での採用実績があります。

🍽️

飲食店・チェーン企業

レストラン・居酒屋・カフェ・ファストフード・専門店など、業態を問わず対応。

🏨

ラグジュアリーホテル・リゾート

高級ホテル・リゾートホテル・オーベルジュのレストラン・カフェ部門での採用に対応。

💒

結婚式場・披露宴会場

ブライダル業界特有のホスピタリティを持つ人材を紹介。調理・サービス両面で対応。

🏬

デパート・商業施設

食品売り場・デパ地下の物販スタッフや食品バイヤーなど、小売×食の領域も対応。

🏭

セントラルキッチン・製造

大量調理・生産管理・品質管理など、製造・物流まで含めた食の裏側も対応。

🌿

グランピング・イベント施設

グランピング施設やイベント会場のレストラン・キッチンカーなど、新業態にも対応。

🏆
最近増加中のご相談

ラグジュアリーホテル向け採用支援が増えています

高単価ホテルやラグジュアリーブランドのレストラン部門からのご相談が急増しています。こうした企業様のご要望として多いのが、スキルだけでなく、サービス現場にふさわしい清潔感・品位を持つ方かどうかも含めてスクリーニングしてほしいというご要件です。エフジョブでは、事前面談の段階でこうした観点も含めて確認を行い、ご要件にマッチした候補者のみをご紹介します。

ご利用の流れ

採用決定まで
5つのステップ

ヒアリングから入社後のフォローまで、一貫してサポートします。

1
無料相談・ヒアリング
採用したいポジション・条件・時期をお伺いします
2
候補者の選定・提案
要件に合う候補者を厳選してご提案します
3
書類審査・面接
スクリーニング済みのため選考がスムーズに進みます
4
内定・条件交渉
私たちが候補者との条件調整を代行します
5
入社・定着フォロー
入社後もフォローを継続。高い定着率の秘訣です

比較

エフジョブと
他社の違い

飲食業界専門エージェントの中でのエフジョブの強みです。

評価ポイント エフジョブ A社 B社 C社
完全成果報酬型
早期定着率の高さ
本部職・ハイクラス対応
スカウト・非公開採用
飲食業界出身コンサルタント
入社後の定着フォロー

※ 競合情報は公開情報に基づく評価です。内容は変動する場合があります。 ◎ 強み ○ 対応あり △ 限定的 — 確認中

よくある質問

ご相談前に
よく聞かれること

まずはお気軽にお問い合わせください。

初期費用や月額費用は発生しますか? +
完全成功報酬型であるため、採用が決定し入社するまでは一切の費用(初期費用・求人掲載料など)は発生しません。
どのような職種・エリアに対応していますか? +
現場職(店長・料理長・キッチンスタッフ等)から、本部職(エリアMGR・商品開発・店舗開発・マーケティング等)まで幅広く対応しています。対応エリアは一都三県・近畿を中心に全国対応が可能です。
競合他社に採用を知られたくないのですが、対応できますか? +
はい、完全に非公開で採用活動を行うことができます。求人情報を一切公開せずに候補者へアプローチし、ご紹介まで行います。経営幹部候補の採用など、機密性の高い案件でもお任せください。
1名だけの採用でも相談できますか? +
もちろんです。1名からでも丁寧にサポートします。採用件数に関わらず、完全成果報酬型のためご利用しやすい体系です。まずはお気軽にご相談ください。

まずは無料で
ご相談ください。

採用状況や課題をお聞きするだけでも構いません。飲食業界出身のコンサルタントが、貴社に合ったご提案をします。

採用まで費用ゼロ — 完全成果報酬型。採用できなくても費用は発生しません。
秘密厳守 — 競合他社や社内への情報漏洩は一切ありません。
押しつけ営業なし — 状況をお伺いし、ご要望に合わない場合はご提案しません。

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